
Inulina: prebiótico con evidencia clínica para la práctica nutricional
Es una FIBRA soluble PREBIÓTICA.
Debido a su estructura química es resistente a la hidrólisis por las enzimas gastrointestinales y es fermentada en el colon por bacterias beneficiosas (Bifidobacterias y Latobacillus).

Microbiota en el Síndrome de Intestino Irritable
Importancia de la microbiota intestinal en la fisiopatología del SII, probióticos para la mejora de los síntomas dentro de un tratamiento integral.

Efectos de los probióticos en el rendimiento deportivo
Mecanismos de los probióticos para mejorar el rendimiento deportivo y contrarrestar los efectos negativos del ejercicio prolongado de alta intensidad.

Estreñimiento infantil
Evidencia clínica de la incorporación de probióticos y prebióticos al tratamiento convencional del estreñimiento infantil.

Trastornos gastrointestinales en niños con trastornos del espectro autista
Abordaje integral del tratamiento nutricional ante los síntomas gastrointestinales frecuentes en niños con TEA.

El ABC de la Nutrición
Leyes fundamentales de la alimentación. Fuentes y funciones de los macro y micronutrientes de los alimentos.